Tel. +41 27 475 11 44
Fax +41 27 475 28 23
Andrea & Aurel Salamin-Walker
Hôtel-Restaurant de Moiry
Rue du Village 24
CH-3961 Grimentz
Käse-Fondue
Jedes Fleisch- und Fischgericht ist mit Gemüse begleitet.
Sie können entweder hausgemachte Pommes frites oder Teigwaren oder Reis oder Kartoffelgratin auswählen.
LABEL FAIT MAISON
Die auf dieser Speisekarte angebotenen Gerichte, die nicht mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet sind, werden nach den Kriterien des Labels Fait Maison, das von der Fédération Romande des Consommateurs, Gastro Suisse, La Semaine du Goût und Slow Food gegründet wurde, vollständig vor Ort aus natürlische und traditionellen Produkten in der Küche hergestellt.
Col de Torrent
Hausgemachte Widterrine
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Rehpfeffer aus unseren Wäldern
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Hot Berry mit Waldbeeren
Alle unsere Jagd- Gerichte und Jagdmenüs werden mit hausgemachten Nudeln/oder Spätzli, Rotkohl, Rosenkohl, Kastanien, Birnen oder Äpfeln, Pflaumen und Weintrauben serviert.