• +41 27 475 11 44
  • EMAIL
  • FR
  • EN
Hôtel *** Restaurant de Moiry
  • Zimmer
  • Preise
    • Sommerpreise
    • Winterpreise
  • Restaurant
    • Küche und Räume
    • Unsere Speisekarte
    • Unsere Wildkarte
  • Angebote
  • Informationen
    • Fotogalerie
    • Wintersport
    • Ausflüge
    • Anreise
    • Webcam & Wetter
    • Links
  • Kontakt
    • Kontaktdaten
    • Haben Sie Fragen?
    • Impressum
  • Zimmersuche
  • Suche
  • Menü Menü

Unsere Speisekarte

Das originale Raclette am Holzfeuer

  • Raclette vom Holzfeuer
    SFR. 41.—
    Raclette mit Kartoffeln, Cornichons und Silberzwiebeln.

  • Raclette Menü vom Holzfeuer
    SFR. 51.—
    Raclette mit kleinem Walliserteller als Vorspeise, Ananas mit oder ohne Kirsch oder Fruchtsorbet mit Digestif als Nachspeise.

    Täglich ab 18:30 Uhr. Die letzte Bestellungsaufnahme für Raclette ist um 19:45 Uhr. Wegen der Qualität des Käses servieren wir das Raclette nicht auf der Terrasse.

Walliser Spezialitäten

  • Walliser Teller
    SFR. 29.—
    Walliser Teller mit Walliser Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Wurst, Käse, Roggenbrot
  • Walliser Trockenfleischplatte
    SFR. 33.—
    Trockenfleischplatte
  • Käse Fondue
    SFR. 27.—
    200 gr.

    Käse-Fondue

  • Käse Fondue mit Tomaten
    SFR. 28.—
    200 gr.
  • Käse Fondue mit Steinpilzen
    SFR. 30.—
    200 gr.
  • Käseschnitte Maison
    SFR. 23.—
    Käseschnitte mit Schinken und Ei
  • Käseschnitte Moiry
    SFR. 23.—
    Käseschnitte mit Birne* und Ananas*
  • Käseschnitte nach Bauernart
    SFR. 23.—
    Käseschnitte mit Speck und Zwiebeln

Unsere Vorspeisen

  • Gemüsesuppe
    8.—
  • Hausgemachte Wildterrine
    15.—
  • Ziegenkäse-Roulade mit Aepfeln
    14.—
  • Kürbiscrèmesuppe mit Foie Gras
    14.—
  • Gemischter Salat
    11.—
  • Grüner Salat
    8.—
  • Rinds-Carpaccio
    19.—
  • Avocado-Espuma mit Garnelen
    14.—

Fleisch- und Fischgerichte

  • Lammsfilet nach provenzalischer Art
    48.—
  • Angus Entrecôte
    41.—
    mit Béarnaise-Sauce
  • Kalbsnierchen mit Knoblauchsauce
    36.—
  • Kaninchenschenkel in Senfsauce
    37.—
  • Angus-Medaillon mit Foie Gras vom Chef
    54.—
  • Zarte gegarte Kalbsbacken
    59.—
  • Seebarsch-Filet
    39.—
    mit Wakame und Kapuzinerkresse-Sauce
  • Eglifilet aus dem Lötschberg
    49.—
    mit Zitronenpfeffersauce
  • Fondue Anniviarde
    52.—
    Wir servieren Ihnen Rindfleisch (220 gr./Pers.) mariniert mit Kräutern aus unseren Bergen, die Sie selbst in einem Bouillon zubereiten. Mit Hausgemachten Pommes, verschiedenen frischen Salatsorten und Saucen

Jedes Fleisch- und Fischgericht ist mit Gemüse begleitet.
Sie können entweder hausgemachte Pommes frites oder Teigwaren oder Reis oder Kartoffelgratin auswählen.

LABEL FAIT MAISON

Die auf dieser Speisekarte angebotenen Gerichte, die nicht mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet sind, werden nach den Kriterien des Labels Fait Maison, das von der Fédération Romande des Consommateurs, Gastro Suisse, La Semaine du Goût und Slow Food gegründet wurde, vollständig vor Ort aus natürlische und traditionellen Produkten in der Küche hergestellt.

Unsere Veggie-gerichte

  • Auberginenschnitten
    19.—
    mit Gemüse & Kartoffeln
  • Veganes Steak mit Gemüsebeilage
    23.—

Unsere Hausgemachten Desserts

  • Warmer Apfelstrudel mit Vanille-Eis*
    15.—

  • Süsser Wintertraum mit Passionsfrucht und Kokosnuss
    15.—
  • Eis-Parfait mit Genepi
    14.—
  • Schokoladenfondant
    14.—
Parfait glacé au Génépi
© Hôtel de Moiry***
  • Facebook
  • Youtube
  • Rechtliches
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
Nach oben scrollen
Chasse de Grimentz

Venez découvrir notre chasse fraîche d’Anniviers! N’hésitez pas à réserver votre table par email ou téléphone.

A tout bientôt.

Hôtel Restaurant de Moiry
++41 27 475 11 44

info@hotel-grimentz.ch

 

Entdecken Sie unsere neue Karte mit frisches Wild aus Anniviers!

Warten Sie nicht und reservieren Sie Ihren Tisch um das frische Wild aus unseren Wäldern und Bergen zu genießen.

Bis bald.

Hôtel Restaurant de Moiry
++41 27 475 11 44

info@hotel-grimentz.ch